水源の里集落の活動・イベント情報をおしらせ
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    水源の里・橋上 ◆ ゆずぼり(無農薬ゆずの収穫)【レポート】

    本日は、朝から水源の里・橋上(はしかみ)で、ゆずの収穫(ゆずぼり)をされるということでお手伝いに行ってきました。

    橋上では、橋上で採れた無農薬のゆずを使って、マーマレードとジャムを作られています。

     

    着いたら既に収穫がはじまっており、辺りには爽やかなゆずの香りが漂っていました!

     

    この日の参加者は全員70歳以上・・!ですが重い脚立も軽々運び、高いところのゆずも採られていました。みなさん、お元気です!

     

    よく見ると、するどいトゲがいっぱいあります。軍手をしていても刺してしまいました。。

     

    皮がキレイなものは皮を使うマーマレードに、そうでないものは実を使うジャムになります。

     

    本日ご一緒したみなさん。

    今年は去年ほどなり年ではないですが、それでもいっぱい収穫できました!

     

    おまけ:かぶを収穫されたおばあちゃんの後ろ姿が素敵でした^^

     

     

     

     

     

     

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