水源の里集落の活動・イベント情報をおしらせ
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    水源の里・市野瀬 ◆ 特産の自然薯を収穫【レポート】

    水源の里・市野瀬(いちのせ)では、古くから自然薯の栽培が行われていたことから、自然薯を生かした活性化に取り組んでいます。

    今朝は、共同の圃場で自然薯の収穫が行われました。

     

    今朝は小雨が降る中での作業となりました。

    最近、このあたりは早朝、霧がよく出ています。

     

    今年の出来は掘り出すまで分かりません。ドキドキです。

     

    このパイプの中で、まっすぐな贈答用の自然薯ができます。

     

    収穫した自然薯を手に、みなさんで記念写真♪

     

    自然薯は、すって出汁で伸ばしてとろろごはんにしたり、とろろを油で揚げると、サックリ・もっちりしたとろろ揚げになります!市野瀬の自然薯は、あやべ温泉などで購入いただけます。ぜひ、ご賞味ください!

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      水源の里・市野瀬 ◆ 暮らしを知る座談会(参加者募集)

      水源の里 市野瀬(いちのせ)では、移住や地域に興味がある人を対象に、集落での暮らしを知る「座談会」を開催します。

      ぜひ、ご参加ください!

       

      日程・スケジュール

       2017年12月10日(日)

        11:00 市野瀬公会堂集合 京都府綾部市五泉町吟)

               ゞき家活用例見学(古民家ゲストハウス クチュール)

               特産品の自然薯と新米のお昼ごはん

               0椽纂圓斑聾気諒との座談会

        14:30 終了予定

              ※時間後も、引き続き話を聞くことができます

      参加費

       1,500円(昼食代込)

        ※小学生以下は500円、幼児無料

       

      申込締切

        2017年12月8日(金) 

       

      集合場所までの行き方

       ●電車とバスでお越しの方

         8:36発 JR「京都」→9:41着 JR「綾部」

         9:55発 あやバス上林線「綾部駅南口」

         10:27着 あやバス「大町バスターミナル」バス停

          ※バス停から送迎いたします

       ●自家用車でお越しの方

        京都縦貫道「沓掛」→「京丹波わちIC」約40分

        「京都丹波わちIC」から府道1号で約15分

        「大町」交差点を左折、府道51号で約5分

       

      お申込・お問い合わせ

       水源の里 市野瀬 担当:工忠(くちゅう)

         電話(携帯)090(2018)4278

         メール satoyamaghcouture@gmail.com

       参加者の名前・年齢・連絡先・住所をお知らせください。

       「大町バスターミナル」からの送迎が必要な場合もお知らせください。

      <チラシ>

       

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        市野瀬集落の皆さんが、山間農業研究所を視察されました。
        11月30日に、綾部中上林地区の市野瀬集落の有志の方々が、
        愛知県豊田市にある山間農業研究所へ、自然薯栽培技術試験の視察に行かれました。

        朝7時に市野瀬公民館を出発。

        途中何度か休憩を挿みながら、午後1時に研究所へ到着。


        まず、研究員の番さんから研究内容についての説明をしていただきました。

        (説明される番さん)



        (試験・研究されている栽培方法について説明を受ける市野瀬の方々)



        所内で説明していただいた後、実際にほ場に行き見学させていただきました。
        ほ場では収穫された自然薯の出来栄えを確認された他、
        栽培している土や資材についても質問をされていました。












        研究所に滞在していた時間だけなら2時間に満たなかったでしょうが、
        やはり現場を見せていただいたこともあり、
        大変有意義な視察になったのではないでしょうか。


        これから市野瀬産の自然薯がどのようになっていくかが楽しみです。


        澄んだな空気とおいしい水で育った綾部市市野瀬の自然薯を、是非ご賞味ください。
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